| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Pecuária Sudeste. Para informações adicionais entre em contato com cppse.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
|
Data corrente: |
07/01/2020 |
|
Data da última atualização: |
07/01/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
TONTINI, J. F.; POLI, C. H. E. C.; HAMPEL, V. S.; MINHO, A. P.; MUIR, J. P. |
|
Afiliação: |
Jalise F. Tontini, UFRGS; Cesar Henrique Espirito Candal Poli, UFRGS; Viviane S. Hampel, UFRGS; ALESSANDRO PELEGRINE MINHO, CPPSE; James P. Muir, Texas A&M University. |
|
Título: |
Nutritional values and chemical composition of tropical pastures as potential sources of a-tocopherol and condensed tannin. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
African Journal of Range & Forage Science, v.36, n.4, p.181-189, dec. 2019. |
|
ISSN: |
1727-9380 |
|
DOI: |
https://doi.org/10.2989/10220119.2019.1679883 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
Tropical pastures can be important natural sources of antioxidant compounds and may impact production and quality of animal protein with repercussions on human health. The objective of this study was to evaluate the concentrations of α-tocopherol, condensed tannin (CT) and nutritional values of important tropical species used in grazing. The species included guinea grass (Panicum maximum), bermudagrass (Cynodon spp.), pigeon pea (Cajanus cajan), soybean (Glycine max), creeping beggarweed (Desmodium incanum), macrocephala stylo (Stylosanthes macrocephala) and pinto rhizoma peanut (Arachis pintoii). The species were distributed in a randomised block design with four replicates each. There were no differences in α-tocopherol between the mid and late growing season; there were likewise no differences among forage species. The highest (P = 0.02) concentrations of CT were observed in creeping beggarweed (66.5 ± 13.8 g kg−1 dry matter [DM]), pinto (15.7 ± 5.2 g kg−1 DM) and pigeon pea (8.7 ± 0.8 g kg−1 DM). Among these species, creeping beggarweed showed the highest percentage of extractable CTs (68% of total CT) and was the only species where the CT showed biological activity (protein precipitation by phenols = 60.1 g kg−1 DM). Among the tropical grasses and legumes, creeping beggarweed could become an important CT source for animal production. |
|
Palavras-Chave: |
Phytochemicals. |
|
Thesagro: |
Desmodium Incanum. |
|
Thesaurus Nal: |
Antioxidants; Forage grasses; Forage legumes. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 02213naa a2200253 a 4500
001 2118280
005 2020-01-07
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a1727-9380
024 7 $ahttps://doi.org/10.2989/10220119.2019.1679883$2DOI
100 1 $aTONTINI, J. F.
245 $aNutritional values and chemical composition of tropical pastures as potential sources of a-tocopherol and condensed tannin.$h[electronic resource]
260 $c2019
520 $aTropical pastures can be important natural sources of antioxidant compounds and may impact production and quality of animal protein with repercussions on human health. The objective of this study was to evaluate the concentrations of α-tocopherol, condensed tannin (CT) and nutritional values of important tropical species used in grazing. The species included guinea grass (Panicum maximum), bermudagrass (Cynodon spp.), pigeon pea (Cajanus cajan), soybean (Glycine max), creeping beggarweed (Desmodium incanum), macrocephala stylo (Stylosanthes macrocephala) and pinto rhizoma peanut (Arachis pintoii). The species were distributed in a randomised block design with four replicates each. There were no differences in α-tocopherol between the mid and late growing season; there were likewise no differences among forage species. The highest (P = 0.02) concentrations of CT were observed in creeping beggarweed (66.5 ± 13.8 g kg−1 dry matter [DM]), pinto (15.7 ± 5.2 g kg−1 DM) and pigeon pea (8.7 ± 0.8 g kg−1 DM). Among these species, creeping beggarweed showed the highest percentage of extractable CTs (68% of total CT) and was the only species where the CT showed biological activity (protein precipitation by phenols = 60.1 g kg−1 DM). Among the tropical grasses and legumes, creeping beggarweed could become an important CT source for animal production.
650 $aAntioxidants
650 $aForage grasses
650 $aForage legumes
650 $aDesmodium Incanum
653 $aPhytochemicals
700 1 $aPOLI, C. H. E. C.
700 1 $aHAMPEL, V. S.
700 1 $aMINHO, A. P.
700 1 $aMUIR, J. P.
773 $tAfrican Journal of Range & Forage Science$gv.36, n.4, p.181-189, dec. 2019.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 7 | |
| 1. |  | MENDONÇA, M. A. de S.; PINTO, J. V.; VITAL, R. de J.; VANIER, N. L.; PEREIRA, H. S.; BASSINELLO, P. Z. Aplicação de um novo método de cocção e avaliação da qualidade culinária de grãos de feijão carioca (Phaseolus vulgaris L.). In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 9., 2015, Santo Antônio de Goiás. Coletânea dos resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2015. p. 99. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 309).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
|    |
| 2. | | PINTO, J. V.; BASSINELLO, P. Z.; MENDONÇA, M. A. de S.; VITAL, R. de J.; LEITE, J. P.; LANNA, A. C.; CALIARI, M.; CARVALHO, R. N.; PEREIRA, H. S. Caracterização da qualidade física de feijões (Phaseolus vulgaris L.) de diferentes grupos de cor. In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 9., 2015, Santo Antônio de Goiás. Coletânea dos resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2015. p. 100. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 309).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
| |
| 3. | | MENDONÇA, M. A. de S.; PINTO, J. V.; CARVALHO, R. N.; VITAL, R. de J.; VANIER, N. L.; PEREIRA, H. S.; BASSINELLO, P. Z. Correlação da capacidade de absorção de água e de cocção de diferentes grupos comerciais de cor de feijão-comum (Phaseolus vulgaris L.). In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 9., 2015, Santo Antônio de Goiás. Coletânea dos resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2015. p. 28 (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 309).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
| |
| 4. | | MENDONÇA, M. A. de S.; PINTO, J. V.; VITAL, R. de J.; VANIER, N. L.; BASSINELLO, P. Z. Estudo de um novo método de cocção e avaliação da qualidade culinária de grãos de feijão carioca (Phaseolus vulgaris L.). In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 10., 2016, Santo Antônio de Goiás. Coletânea dos resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2016. p. 95. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 311).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
| |
| 5. | | VITAL, R. de J.; BASSINELLO, P. Z.; PINTO, J. V.; MENDONÇA, M. A. de S.; LEITE, J. P.; PEREIRA, H. S.; LANNA, A. C.; CALIARI, M. Relação de ácido fítico e a disponibilidade de ferro em feijões (Phaseolus vulgaris L.) de diferentes tipos de cor. In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 9., 2015, Santo Antônio de Goiás. Coletânea dos resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2015. p. 18. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 309).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
| |
| 7. | | BENTO, J. A. C.; BASSINELLO, P. Z.; CRUZ, Q. A. da; MENDONÇA, M. A. de S.; BORBA, T. C. de O.; VANIER, N. L.; SOUZA NETO, M. A. de; FERREIRA, K. C.; SILVA, G. de L. P. e; OLIVEIRA, A. L. M. de. The convenience of non-conventional methods for evaluation of the culinary quality of beans. Research, Society and Development, v. 9, n. 11, e44491110103, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
| |
| Registros recuperados : 7 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
